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一碗开胃酸辣的冬阴功汤,原来有这么多的香料,在家做

2020-05-29 05:29      点击次数:

托尼贾曾经演过一部动作电影叫做《冬荫功》,因为进贡大象而引发的一系列拳拳到肉的功夫盛宴。 片名是一道菜名,冬阴功汤,通俗点说,叫酸辣虾汤,亦叫东炎汤。 在泰语中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,至于到底是冬阴功,还是冬荫功,都有人在

托尼贾曾经演过一部动作电影叫做《冬荫功》,因为进贡大象而引发的一系列拳拳到肉的功夫盛宴。

片名是一道菜名,冬阴功汤,通俗点说,叫酸辣虾汤,亦叫东炎汤。

在泰语中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,至于到底是冬阴功,还是冬荫功,都有人在使用,无从考究,就当是音译都能用吧,好吃才是硬道理。

泰式料理讲究酸甜苦辣咸五味平衡,多以咸酸辣为主,甜苦为辅,时有时无。

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